Una versión fresca y aromática de la receta clásica. Frotamos el pan con ajo para darle un perfume sutil y lo cubrimos con una selección de vegetales de temporada salteados en mantequilla, gratinados con queso derretido. Una alternativa ligera y llena de sabor, ideal para empezar el día. Se sirven con pico de gallo y salsa molcajeteada.