La versión definitiva para un desayuno contundente. Sobre nuestro tradicional pan con frijoles refritos, añadimos finas hebras de tasajo de res, cubiertas por una capa generosa de quesillo gratinado. Se terminan con aguacate fresco y se acompañan, como siempre, de nuestras salsas del día para que tú le des el toque final.